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Vous trouverez par exemple des couteaux japonais damas, mais aussi des couteaux japonais pliant, des couteaux français, le célèbre couteau suisse, des couteaux solingen fabriqués en Allemagne, des couteaux espagnols, mais aussi des couteaux de cuisine brésiliens, finlandais, portugais et bien d'autres...
On dit bien que le couteau est le prolongement de la main du cuisinier ? Un bon couteau de cuisine est un outil de prédilection pour tous les professionnels de la restauration et tous les passionnés de cuisine. Les couteaux Wusthof, couteaux Victorinox, le couteau Sabatier et les couteaux Kai Shun ont su par exemple développer un couteau professionnel en acier inoxydable de très grande qualité, à l’aide de nouvelles technologies telles que l’affûtage au laser.
Que vous travailliez en cuisine professionnelle ou que vous ne sachiez pas trop cuisiner (il faut un début à tout !), équipez-vous d'un bon couteau de cuisine ! Un couteau de cuisine de qualité est un outil que vous pouvez garder de nombreuses années sans avoir à le changer. Pour vous guider dans ce vaste choix, nous avons préparé de nombreuses fiches conseils à lire juste ici. Notre blog regorge également d'informations utiles !
De nombreux chefs cuisiniers optent pour l’achat d’une malette de couteaux de cuisine, ou bien pour l’achat d’un coffret de couteaux de cuisine. C'est un moyen malin de s'équiper rapidement à prix intéressant !
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Au touuut début, Couteauxduchef.com c'est 2 copains, William et Florent, qui créent une société dans un garage. Vous avez déjà entendu ça quelque part ? Et oui, eux aussi sont passés par le fameux garage ! Aujourd'hui c'est avant tout une équipe accueillante et dynamique, toujours là pour vous conseiller (et on adore les bonbons) ! On fait connaissance ? C'est parti >