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21279 avis

Qui sommes-nous ?

Si vous êtes arrivé sur cette page, c’est pour en apprendre plus sur Couteauxduchef.com et sur nous. Donc c’est parti !

William et Florent

Florent et William

Notre histoire

Commençons par les présentations : les deux bonshommes que vous voyez sur la photo, c’est nous. Nous sommes les deux fondateurs de Couteauxduchef.com. Cette folle aventure a débuté en 2009, sur les bancs d'une école informatique du sud de la France. Et oui, déjà plus de 10 ans ! Notre rêve, c'était de fonder notre propre entreprise. Ni une, ni deux, on a foncé tête baissée dans notre projet, malgré les réticences de nos proches. Vendre des couteaux de cuisine... Fallait oser non ? On s'est installé dans le garage de mes parents (William), et on a lancé Couteauxduchef.com en 2011 ! À cette époque, on travaillait en doudoune l'hiver, on préparait nous-mêmes vos colis, et on se nourrissait de pizzas froides.

Frise histoire Couteauxduchef

 

 

Bon, vous imaginez bien que le site a beaucoup évolué depuis son lancement, et tout ça, grâce à notre superbe équipe de découpeurs !

 

L'équipe

Présentation de l'équipe >

Notre mission

Que vous soyez professionnel de la restauration, gourmand passionné de cuisine, confirmé ou non, ou tout simplement amateur de couteaux: vous serez toujours bien accueilli ici.

Notre mission, c'est aussi d'être là pour vous à chaque instant, pour vous apporter des conseils ultra-personnalisés, par téléphone, par mail, ou à travers nos fiches conseils, nos vidéos, nos réseaux sociaux et notre blog.

A n'importe quelle étape de votre commande : quand vous lisez une description, quand vous ajoutez un produit au panier, au moment du paiement, après avoir reçu votre colis, quand vous voulez laisser un avis, ou même si vous avez juste envie de papoter... Couteauxduchef est toujours là pour vous aider et vous garantir une expérience 100% personnalisée !

Notre mission

Ce que vous pourrez trouver chez nous

Des couteaux...

Couteau de chef Couteau d'office Santoku Nakiri Couteau Kiritsuke

 

Couteaux japonais > Les autres couteaux >

 

Vous l’avez compris, chez Couteauxduchef.com, vous trouverez des couteaux, beaucoup de couteaux, toujours des couteaux ! Qu'ils soient artisanaux, professionnels, français, allemands, japonais, haut de gamme, pas chers… Vous allez forcément trouver votre bonheur !

Sur notre site internet les basiques et les originaux s’y mélangent : vous trouverez les marques de couteaux les plus répandues dans le monde de la cuisine, mais aussi des couteaux spécifiques et peu communs, dégotés dans de tous petits ateliers, comme les couteaux artisanaux japonais.

Le choix d'un couteau de cuisine dépend de nombreux facteurs tels que la méthode de fabrication, l'alliage utilisé dans la lame, la fixation entre la lame et le manche, la méthode d'affûtage, votre budget... C'est pourquoi nous vous prodiguons de nombreux conseils au sein des différentes fiches produits, ou dans nos fiches pratiques, ou encore dans la FAQ. Vous pouvez bien évidemment joindre gratuitement notre S.S.C (Super Service Client) par téléphone au 09.72.56.08.32 ou par mail à superclient@couteauxduchef.com, on vous répond avec le sourire :)

 

Mais pas que !

Ustensiles de cuisine Aiguisage Art de la table Cuisson Epicerie Outdoor

 

Nos services

Chez Couteauxduchef on propose en plus (et oui on vous gâte), des services personnalisés pour chouchouter vos couteaux !

  • L'atelier gravure

Si vous cherchez une idée de cadeau pour un proche passionné par la cuisine, ne bougez plus, on propose la gravure diamant sur les lames de couteau. Vous pouvez y inscrire, une date, un prénom, des initiales... tout ce qui peut faire plaisir à la personne de votre choix, ou bien à vous-même ! Nous utilisons le procédé de la gravure en diamant qui enlève de la matière, votre gravure restera donc visible à vie !

  • L'atelier aiguisage

Avoir de beaux couteaux c'est bien, mais avoir de beaux couteaux bien aiguisés, c'est mieux ! Nous ne sommes pas tous des pro de l'aiguisage, c'est pourquoi, Couteauxduchef s'occupe d'entretenir vos lames préférées. Notre maitre de l'aiguisage est là pour redonner un second souffle à vos tranchants, envoyez-nous les couteaux à aiguiser ! Attention aux doigts à réception ;)

  • L'atelier réparation

Et oui, les accidents arrivent : faire tomber un couteau, couper quelque chose de trop dur, et casser la pointe ou une partie du tranchant. Notre coeur se brise à chaque éclat de lame, nous avons donc créé l'atelier réparation pour toutes les lames qui crient à l'aide ! Envoyez-nous le couteau blessé, on fera tout le nécessaire pour le guérir !

 

Nos valeurs

Nos valeurs

 

 

Recette

Couteauxduchef.com, c'est aussi une superbe aventure humaine. Nous sommes heureux de faire notre métier et espérons que malgré la distance qui nous sépare, vous ressentirez notre passion au travers nos fiches produits, nos fiches conseils, et notre SSC (Super Service Client) !

Chez Couteauxduchef, on apprend tous les jours grâce à vous, vos remarques, vos critiques, positives ou négatives. On cherche toujours à évoluer pour vous proposer une expérience unique et agréable. C'est cette vision des choses qui nous a permis de créer une communauté en or dont vous faites partie

(on vous aime !)

On nous pose souvent la même question : « Pourquoi ça marche ? », on a décidé de vous révéler notre plus grand secret… Si ça marche, c’est grâce à vous, tous nos super clients ! On a la chance immense d'avoir des clients fidèles, généreux, qui ne manquent pas de nous envoyer des bonbons, des chocolats, ou même du saucisson par La Poste. Certains sont même devenus des amis au fil du temps. C'est vous et votre bienveillance qui nous poussez à être meilleur. Donc MERCI d’être là et de faire grandir Couteauxduchef ! Et….

 

“Ce n’est que le début”

Avant après

On vous laisse deviner où on est (indice : notre barbe a poussé...)

 Signatures

 


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